#太長了我不要看 #飲食與節氣
今天早上起來,在臉書的塗鴉牆上看到有人問:「是不是全世界都在釀梅酒?」然後下方留言出現各種留言,其中有一則諷刺有人去做梅酒的時候都不認真,只顧著最後拍照的四格漫畫,本來不想發文的我,就突然覺得該來發個文。(真好激)

 

1.做梅酒其實真的超級簡單

買梅子、洗乾淨、挑蒂頭、瓶子清潔消毒乾淨、梅子丟進去、糖丟進去、酒倒進去、蓋子蓋起來,完成!然後成品就美到一個不行,哪怕根本不喝酒的人只是跟風一下也是事半功倍的好差事。

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2.什麼忙都不幫在旁邊拍照也很好啊

如果你真的有呼朋引伴做過梅酒,你就會知道在現場真的很冗,大家花一個下午聚在一起,說真的,只需要一個人就可以完成20人份的梅酒,真正辛苦的其實是事前的購置材料,在聚會的當下,有沒有人能幫忙活絡氣氛和紀錄現場其實才是更重要的。而且真的這麼愛計較的話,那就像我一樣,我事先幫大家洗好梅子,還準備了18個罐子,梅子也事先分成18包,所有人就是專注在自己眼前的梅子跟酒,就不會有這種問題了吧~

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3.年紀大了,哪有為什麼,就是殺時間而已

美其名是在跟著節氣飲食,在食物盛產的當下感受季節的變換,但說穿了,年過三十,這世界上你感興趣的事情你大概都經歷過了,再來不就是繼續做自己喜歡的事情做到膩了,要不然就是跨出舒適圈去稍微嘗試沒做過的事情嗎?而且人生短短幾個秋~ 不醉不罷休~ 我們大概一個小時就做完全部的梅酒,後面三個小時都在喝酒吃蛋糕,還有恭喜虎哥收了新狗狗小克,也一同舉行了收編儀式!

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結論我想說,我想給那些表面上假裝自己不計較但實際上很計較的人一個建議,我大學時代的時候就是這種人,你與其活得這麼痛苦,不如去發現自己會糾結的點,然後事先預防,像我剛剛提到的把梅子先分成18份就是一種避免有人偷懶的方法。還有,跟朋友出去烤肉的時候,我一定會自己準備一個卡式爐,並且自告奮勇要幫大家準備火烤兩吃的火鍋的部分,因為我超討厭生火也很討厭等在火邊一直搶肉的人,所以不如就自己出來幫忙。

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最後,感謝大家現場的全力配合與熱情參與,六月準備來釀荔枝酒囉!

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